Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9791-463-5
Páxinas:
272
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

17,70 €

Despois:

16,82 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Outros libros do autor en La tenda de l´estudiant

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram -5%
    Titulo del libro
    Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - B...
    No disponible

    9,62 €9,14 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

Materia en La tenda de l´estudiant

Cossetania edicions en La tenda de l´estudiant

  • 100 jocs automàtics de matemàgia -5%
    Titulo del libro
    100 jocs automàtics de matemàgia
    Nº 63
    Gandia Esteve , Pilar
    Cossetania edicions
    PROPOSTES AMB CALCULADORA, AMB DAUS I DÃ’MINOS, AMB LES MANS, AMB TARGETES, AMB MONEDES I TAPS, AMB CORDES I AM...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,90 €14,16 €

  • Josep Espriu i Castelló -5%
    Titulo del libro
    Josep Espriu i Castelló
    HERNANDEZ, SANTOS
    Cossetania edicions
    Josep Espriu i Castelló (Santa Coloma de Farners, 1914 - Barcelona, 2002), és l'exemple perfecte de l'home co...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Els dies purs -5%
    Titulo del libro
    Els dies purs
    Nº 111
    Ballart Piqué, Manel
    Cossetania edicions
    NOVEL·LA GUANYADORA DEL PREMI LITERARI SEBASTIÀ JUAN ARBÓ 2021 Primavera de 208 aC. Els territoris ibers ja ...
    No disponible

    19,00 €18,05 €

  • Per molts anys, lluc! -5%
    Titulo del libro
    Per molts anys, lluc!
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Avui estás de sort! Es el teu aniversari! T'ho passarás pipa celebrant-ho amb la família, els companys d'esc...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    4,90 €4,66 €

  • El Catllar, passió castellera -5%
    Titulo del libro
    El Catllar, passió castellera
    Nº 33
    Rovira i Miró, Joan
    Cossetania edicions
    EL CATLLAR ÉS UNA PLAÇA CASTELLERA DIFERENT. DARRERE DELS ÈXITSáMÉS RECENTS S'HI AMAGA UNA HISTÃ’RIA IMMEN...
    No disponible

    17,50 €16,63 €