Àpats

Àpats

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497914635
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-463-5
Pàgines:
272
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

17,70 €

Després:

16,82 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Doménech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina práctica per  a tothom a qui agradi fer i conéixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronómic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part está dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

Altres llibres de l'autor a La tenda de l´estudiant

  • TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    TELL LLENG.CATALANA 4T.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD) -5%
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible

    35,97 €34,17 €

  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    40,00 €38,00 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

Matèria a La tenda de l´estudiant

  • Panes -5%
    Titulo del libro
    Panes
    Jordà, Daniel
    Larousse
    Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor p...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    25,50 €24,23 €

  • COCINA AUTOINMUNE, LA -5%
    Titulo del libro
    COCINA AUTOINMUNE, LA
    TRESCOTT, MICKEY
    Gaia
    La alimentación sin alérgenos es tu puerta de acceso a la salud Las enfermedades autoinmunes son aquellas en ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    26,90 €25,56 €

  • NUEVA COCINA RAPIDA DE MOCROONDAS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    NUEVA COCINA RAPIDA DE MOCROONDAS
    SANJUAN GLORIA
    Libro hobby club
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • DICCIONARIO DE LA GASTRONOMIA
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    DICCIONARIO DE LA GASTRONOMIA
    Nº 5 3
    DELGADO, CARLOS
    Ediciones del prado
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Cocina muy vegetariana -5%
    Titulo del libro
    Cocina muy vegetariana
    Donovan, Jane
    Lisma ediciones
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Cossetania edicions a La tenda de l´estudiant

  • L'Alt Gaià, entre la Segarra i el Camp -5%
    Titulo del libro
    L'Alt Gaià, entre la Segarra i el Camp
    Ignasi Planas de Martí
    Cossetania edicions
    Aquest llibre descriu itineraris de muntanya per una zona molt poc poblada i bastant desconeguda tot i la seva ...
    No disponible

    9,02 €8,57 €

  • ENAMORA´T -5%
    Titulo del libro
    ENAMORA´T
    Prats Pijoan, Joan De Deu
    Cossetania edicions
    Com estimem, els catalans En l'imaginari col·lectiu han quedat enregistrades un munt de llegendes que en parle...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • El Bisaura -5%
    Titulo del libro
    El Bisaura
    Montserrat Vilalta i Prat
    Cossetania edicions
    Aquesta guia está pensada per descobrir el Bisaura tot caminant o en BTT. El cos de la guia consta d'un total ...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Conèixer els bolets -5%
    Titulo del libro
    Conèixer els bolets
    Jaume Sañé
    Cossetania edicions
    Un altre llibre de bolets Sí, peró aquest és diferent. Conéixer els bolets és la porta que et permetrá en...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Revulsiu del catalanisme -5%
    Titulo del libro
    Revulsiu del catalanisme
    Nº 27
    Tasis, Rafael
    Cossetania edicions
    En el convuls segle XX, marcat per la polarització extrema entre el totalitarisme feixista i la democrácia li...
    No disponible

    17,00 €16,15 €