els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páxinas:
180
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Desconto:

-5%

Antes:

16,90 €

Despois:

16,06 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Outros libros do autor en La tenda de l´estudiant

  • Nova York responsable -5%
    Titulo del libro
    Nova York responsable
    Bastart Cassè, Jordi
    Alhena media
    Nova York està situada a la costa est dels Estats Units, a la desembocadura dels rius Hudson i East. És una c...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Rutas para descubir Aragón -5%
    Titulo del libro
    Rutas para descubir Aragón
    Bastart i Cassé, Jordi
    Sua
    Aragón posee paisajes espectaculares, con los Pirineos al norte; monumentos reconocidos a nivel mundial, el ar...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • LA HANANA RESPONSABLE 2018 -5%
    Titulo del libro
    LA HANANA RESPONSABLE 2018
    Bastart, Jordi
    Alhena media
    La Habana es una las ciudades más pobladas del Caribe y una de las más  monumentales del mundo gracias a su s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    7,95 €7,55 €

  • MONESTIRS DE CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    MONESTIRS DE CATALUNYA
    Bastart, Jordi
    Alpina
    20 excursiones en torno a los monasterios Este libro reúne dieciocho monasterios y dos santuarios muy int...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Catalunya. 50 cellers emblemàtics -5%
    Titulo del libro
    Catalunya. 50 cellers emblemàtics
    BASTART CASSE, JORDI
    Cossetania edicions
    Catalunya és un país de grans vins i l'enoturisme cada dia té més adeptes. A més vins excepcionals, a Cata...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

Materia en La tenda de l´estudiant

  • LA MEJOR COCINA RAPIDA
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    LA MEJOR COCINA RAPIDA
    HILLIER, MALCOLM
    Ediciones b
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    18,72 €17,78 €

  • Cocina Oriental
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Cocina Oriental
    Komiyama, Iwao
    Bainet media
    LAS RECETAS DEL PROGRAMA DE TELEVISIÓNSi hay alguien que pueda explica r de forma clara y concisa los secretos...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    9,95 €9,45 €

  • La Guia de vins de Catalunya 2015 -5%
    Titulo del libro
    La Guia de vins de Catalunya 2015
    Alcover, Jordi / Naranjo, Sílvia
    Portic
    Jordi Alcover i Silvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

  • Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Chocolate
    Morató i Parés, Ramon
    Vilbo ediciones
    El sector profesional necesitaba un libro que afrontara con seriedad y  profundidad el estudio del chocolate, d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    99,00 €94,05 €

  • Leche con galletas -5%
    Titulo del libro
    Leche con galletas
    Nº 00000
    Llorca, Juan
    Vergara
    Los autores del best seller Sin dientes y a bocados vuelven a aliarse para mostrarnos un nuevo enfoque en nutri...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

Cossetania edicions en La tenda de l´estudiant