El lluç

El lluç. com preparar-lo 10 vegadas

Nº:
45
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788494179129
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-941791-2-9
Páxinas:
19
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Productes de mercat

Desconto:

-5%

Antes:

6,95 €

Despois:

6,60 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest és un dels peixos tradicionalment més usats en la cuina. Forma part del grup de peixos magres o blancs amb un alt contingut en aigua,  proteïnes i àcid f.lic, baix en greix i una bona font de minerals com  ara calci, f.sfor, magnesi, sodi, iode i potassi, a més de vitamina A, B1, B2 i B6, entre altres importants valors nutricionals. El lluç és un producte que es prepara amb molta facilitat i que es pot cuinar de moltes maneres diferents: al vapor, fregit, guisat, arrebossat i al  forn.

Materia en La tenda de l´estudiant

  • Vacas
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Vacas
    Morganti, Flavio
    Everest
    ¿Es vaca o es buey? ¿Es la carne de vaca mejor que la de buey? ¿Por qué nuestro subconsciente no reacciona ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    39,95 €37,95 €

  • De madres a hijas. Recetas para no olvidar -5%
    Titulo del libro
    De madres a hijas. Recetas para no olvidar
    BARREIRO,LOLI / BERMÚDEZ,MANICHA / BURGOS,EVA / CANCELA,ANA
    Hercules ediciones
    A lo largo de la historia, las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega trad...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,50 €28,03 €

  • Combina tu cocina -5%
    Titulo del libro
    Combina tu cocina
    Abal Gastón, Asier
    Ttarttalo
    En este libro cuatro cocineros proponen una serie de aventuras culinar ias de forma didáctica pero amena. Comb...
    No disponible

    31,95 €30,35 €

  • Leche, fermento y vida -5%
    Titulo del libro
    Leche, fermento y vida
    Diez, Clara
    Debate
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,90 €25,56 €

  • Wine Folly: Edición Magnum -5%
    Titulo del libro
    Wine Folly: Edición Magnum
    Nº 4
    Puckette, Madeline
    Col and col
    Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    30,00 €28,50 €

Sd edicions en La tenda de l´estudiant