Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-257-8
Páxinas:
120
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Materia en La tenda de l´estudiant

  • Aromas del Chocolate -5%
    Titulo del libro
    Aromas del Chocolate
    AA.VV
    Larousse
    Una obra ilustrada con un formato singular que presenta un amplio conjunto de información sobre el chocolate. ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Comer juntos -5%
    Titulo del libro
    Comer juntos
    Nº 00000
    OLIVER, JAMIE
    Grijalbo
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,90 €28,41 €

  • Ruta gastronómica por Cantabria -5%
    Titulo del libro
    Ruta gastronómica por Cantabria
    Inés Butrón Parra
    Salsa books
    Conocer la gastronomía de un pueblo es la mejor manera de conocer su historia: sus costumbres, sus creencias, ...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • GASTRONOMIA LATINOAMERICANA (USO INTERNET AULA)
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    GASTRONOMIA LATINOAMERICANA (USO INTERNET AULA)
    Sánchez Alfaro, María
    Edelsa grupo didascalia
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    7,49 €7,12 €

  • Conservas y mermeladas -5%
    Titulo del libro
    Conservas y mermeladas
    Heneuy, Jean-Marc
    Susaeta ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

Pages editors en La tenda de l´estudiant

  • La vall ferrera -5%
    Titulo del libro
    La vall ferrera
    Sudria Andreu, Xavier
    Pages editors
    Aquest llibre, fruit d'un llarg i minuciós treball de recerca documental i bibliográfica realitzat per l'auto...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    35,00 €33,25 €

  • Aquell capvespre -5%
    Titulo del libro
    Aquell capvespre
    ROCA, JOAN
    Pages editors
    Al cap d'un any d'haver acordat emprendre camins diferents, en Robert i la Sílvia es retroben i comparteixen e...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Foix-lleida, mes enlla de les fronteres -5%
    Titulo del libro
    Foix-lleida, mes enlla de les fronteres
    Laille, Jean / Laille, Marie
    Pages editors
    Antics professors d'espanyol al Lycée de Foix, Marie i Jean Laïlle, la  catalana del Vallespir i el pirinenc ...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Llengues al sofa, les -5%
    Titulo del libro
    Llengues al sofa, les
    Ddaa
    Pages editors
    En un món cada vegada més globalitzat creixen les famílies plurilingües i pluriculturals. Aquest llibre pre...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Nosaltres, els europeus -5%
    Titulo del libro
    Nosaltres, els europeus
    Nº 164
    Martí Monterde, Antoni
    Pages editors
    Catalunya és un dels pocs llocs d'Europa on no hi ha euroescepticisme; els catalans sempre hem estat immo...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €