CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA
ebook

CUSCO : EL IMPERIO DE LA COCINA

Editorial:
Planeta perú
EAN:
9786123193034
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
9786123193034
Páginas:
200
Formato:
Epublication content package
Idioma:
CASTELLANO
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

Descuento:

-5%

Antes:

9,35 €

Despues:

8,88 €
IVA incluido
Comprar
Ayuda ebook
Añadir a favoritos

Cusco, el imperio de la cocina muestra la exquisita gastronomía cusqueña, todo aquello que los visitantes van a oler, tocar, ver y gustar en su recorrido por esta fascinante región del Perú. El libro, además de incluir las recetas típicas de cada una de las festividades más importantes (Señor de Qoyllur Riti, Inti Raymi, Virgen del Carmen, Todos los Santos y más), describe distintas costumbres gastronómicas (incaica, virreinal, de influencia francesa y de la época moderna).

Otros libros del autor en La tenda de l´estudiant

  • EL MAÍZ
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL MAÍZ
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El maíz. Su origen, su domesticación y el rol que ha cumplido en el desarrollo de la cultura. La obra nos ilustra ...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle
  • RUTAS Y SABORES DEL CEBICHE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    RUTAS Y SABORES DEL CEBICHE
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El cebiche se ha convertido, sin lugar a dudas, en el plato emblemático de la comida peruana. Por eso en el Perú l...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle
  • LA MESA AMAZÓNICA PERUANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA MESA AMAZÓNICA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Este es un libro necesario para conocer, comprender y amar una región que ha sido tradicionalmente olvidada, saquea...

    4,67 €4,44 €

    Ver detalle
  • LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS VALORES DE LA TRADICIÓN CULINARIA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    Los valores de la tradición culinaria peruana es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténti...

    4,67 €4,44 €

    Ver detalle
  • EL GRAN LIBRO DEL POSTRE PERUANO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DEL POSTRE PERUANO
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El gran libro del postre peruano, no es solamente de un libro de recetas, que las tiene y muchas, sino que además d...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle

Materia en La tenda de l´estudiant

  • LOS FOGONES TRADICIONALES
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS FOGONES TRADICIONALES
    CANAL COCINA
    Libros cupula
    Fogones tradicionales recoge una selección de las 300 mejores recetas del programa más exitoso y longevo de Canal ...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle
  • LA COCINA DE SUS ARTERIAS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE SUS ARTERIAS
    BERNARD PACAUD;PROF. JEAN-NOËL FABIANI
    De vecchi ediciones
    Las enfermedades cardiovasculares son una de las plagas de los países industrializados. Nuestra vida cada vez más ...

    8,85 €8,41 €

    Ver detalle
  • CERVEZAS DE TODO EL MUNDO
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CERVEZAS DE TODO EL MUNDO
    G. VINCI;S. PILLA
    De vecchi ediciones
    Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcoh...

    13,27 €12,61 €

    Ver detalle
  • ESENCIAL
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    ESENCIAL
    PABLITO MARTIN
    Planeta argentina
    "No bajo línea, no creo en los dogmas ni en el fundamentalismo. Te propongo que conozcas, pruebes y decidas lo que ...

    8,83 €8,39 €

    Ver detalle
  • COMER INSECTOS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    COMER INSECTOS
    ISAAC PETRÀS
    Planeta gastro
    Un descubrimiento gastronómico solo apto para los más atrevidos.¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo...

    8,31 €7,89 €

    Ver detalle

Planeta perú en La tenda de l´estudiant

  • YO SOY TU PADRE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    YO SOY TU PADRE
    RICARDO MORÁN
    Planeta perú
    Ricardo Morán ha realizado un acto sin precedentes, en una sociedad tan prejuiciosa como la peruana, ha decidido ac...

    2,07 €1,97 €

    Ver detalle
  • EL SECRETO DE LAS SIETE SEMILLAS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    EL SECRETO DE LAS SIETE SEMILLAS
    DAVID FISCHMAN
    Planeta perú
    «Deseo que este libro, que es una parábola de vida y liderazgo, pueda ayudar a los lectores a entenderse mejor y...

    6,23 €5,92 €

    Ver detalle
  • MEMORIAS DE UN POLICÍA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MEMORIAS DE UN POLICÍA
    MARCO MIYASHIRO
    Planeta perú
    ¿Quién capturó realmente al «camarada Feliciano»? ¿Cómo vivieron los rehenes la toma de la residencia del emb...

    5,19 €4,93 €

    Ver detalle
  • CHICHA PERUANA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    CHICHA PERUANA
    LA UNIVERSIDAD SAN MARTÍN DE PORRES
    Planeta perú
    El libro se divide en 5 capítulos: Las chicas del norte, las chichas andinas, las chichas limeñas, el masato y un ...

    9,35 €8,88 €

    Ver detalle
  • LOS MATAPERROS
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LOS MATAPERROS
    IGNACIO LÓPEZ-MERINO
    Planeta perú
    Libro singular y conmocionante sobre la violencia velada que todos llevamos dentroLos mataperros es una colección d...

    14,55 €13,82 €

    Ver detalle