Els vins de l'Arc Mediterrani

Els vins de l'Arc Mediterrani. D´Alacant a Montpeller

Editorial:
Portic
EAN:
9788498090659
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9809-065-9
Pàgines:
448
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

Descompte:

-5%

Abans:

29,00 €

Després:

27,55 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

Després d'una interessant reflexió histórica i antropológica sobre els  vins de la Mediterránia, Joan C Martín repassa, una a una, totes les denominacions d'origen, des de sobre la Catalunya Nord fins a l'extrem  sud del País Valenciá: "Cotes du Roussillon", "Alella", "Conca de Barberá", "Costers del Segre", "Priorat", "Penedés", "Cava", etc. De cada denominació se n'expliquen les característiques del sól i les diverses varietats. Hi ha una tria de cellers, dels quals dóna totes les dades i una tria dels millors vins de cada DO.

Matèria a La tenda de l´estudiant

  • COCINA AYURVEDA PARA LA AUTOCURACIÓN -5%
    Titulo del libro
    COCINA AYURVEDA PARA LA AUTOCURACIÓN
    Lad, Vasant;Lad, Usha
    Gaia
    Secretos de cocina, salud y bienestar. El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es&...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • Recetas Familiares -5%
    Titulo del libro
    Recetas Familiares
    Alvarez Vadillo, Victoria
    Abecedario
    En estos tiempos en los que la cocina está tan de moda y hay tantas escuelas de restauración, es un atrevimie...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    24,95 €23,70 €

  • EL PAN ES ORO -5%
    Titulo del libro
    EL PAN ES ORO
    Bottura, Massimo
    Phaidon
    - Más de 150 recetas caseras y fáciles de elaborar ordenadas en 45 menús a cargo de los mejores chefs del mu...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • ENSALADAS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    ENSALADAS
    AA.VV
    Editors
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Cent salses -5%
    Titulo del libro
    Cent salses
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

Portic a La tenda de l´estudiant