Cuinar caragols

Cuinar caragols

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479355746
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7935-574-6
Pàgines:
164
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
115
Alt:
260
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
(CAT).CATXIPANDA

Descompte:

-5%

Abans:

11,00 €

Després:

10,45 €
IVA inclòs
Comprar

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Altres llibres de l'autor a La tenda de l´estudiant

  • 100 recetas con caracoles -5%
    Titulo del libro
    100 recetas con caracoles
    Morell I Bitria, Josep M.
    Milenio editorial
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vací...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

Matèria a La tenda de l´estudiant

  • Mis mejores recetas de Thermomix -5%
    Titulo del libro
    Mis mejores recetas de Thermomix
    Galiano Cristina
    Espasa calpe
    No disponible

    23,00 €21,85 €

  • Enciclopedia de jardinería -5%
    Titulo del libro
    Enciclopedia de jardinería
    Allaway, Zia
    Blume
    Cientos de proyectos ideales para principiantes, así como nuevas y estimulantes ideas para jardineros más exp...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Unelaborated Products -5%
    Titulo del libro
    Unelaborated Products
    Bullipedia
    Phaidon
     Este riguroso tomo enciclopédico, compilado por los expertos trabajando en el legendario elbullifoundati...
    No disponible

    125,00 €118,75 €

  • DELICIAS DULCES VEGANAS -5%
    Titulo del libro
    DELICIAS DULCES VEGANAS
    Nº 4
    ECHENIQUE, JUAN
    Libsa
    Un recetario vegano que incluye tartas, bizcochos, yogures, mousses, helados y granizados, merengues o galletas...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • ALIMENTOS TRANSGENICOS
    Antic
    -5%
    Titulo del libro
    ALIMENTOS TRANSGENICOS
    VARIOS
    Mcgraw-hill/interamericana de esp
    La ingenier¡a genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera gra...
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    21,50 €20,43 €

Pages editors a La tenda de l´estudiant

  • Has de provocar un rock-step a la teva parella -5%
    Titulo del libro
    Has de provocar un rock-step a la teva parella
    Nº 393
    Tort Armengol, Núria
    Pages editors
    L'Emma té 19 anys i un caràcter impetuós, vitalista i sensual. El seu costat més salvatge aviat comença a&...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Pa, crosta i molla -5%
    Titulo del libro
    Pa, crosta i molla
    Montella Carlos, Assumpta
    Pages editors
    Les dones sovint són invisibles, i a la história, també. Pa, crosta i molla és un conjunt de vivéncies de ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Dots tacats: antologia 1978-2018 -5%
    Titulo del libro
    Dots tacats: antologia 1978-2018
    Susanna, Alex
    Pages editors
    Aquesta antologia conté quaranta anys de poesia. Hi descobrim un jo molt present, d'una gran lucidesa, un home...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Educar en un mon vulnerable -5%
    Titulo del libro
    Educar en un mon vulnerable
    Lopez / Moreau / Torralba
    Pages editors
    L'ámbit educatiu és, alhora, un món viu i problemátic. Els educadors experimentem, sovint, impoténcia i pe...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Ulls de cugula -5%
    Titulo del libro
    Ulls de cugula
    Nº 230
    Suau Castro, Jaume
    Pages editors
    "Pel que es veu, hi ha una tradició popular antiga que diu que quan les embarassades parien una nena, el patri...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    13,00 €12,35 €