Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas

Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas. COCINAR Y COMER

Nº:
1
Editorial:
Blume
EAN:
9788410268876
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-10-26887-6
Pàgines:
72
idioma:
CASTELLANO
Ample:
165
Alt:
210
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
COCINAR Y COMER

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* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de  cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana. Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa,  como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡prepárelos!

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