Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Pàgines:
160
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
155
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
(CAT).ESCUDELLA

Descompte:

-5%

Abans:

9,95 €

Després:

9,45 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Altres llibres de l'autor a La tenda de l´estudiant

Matèria a La tenda de l´estudiant

  • Cocina veggie en 2 horas para toda la semana -5%
    Titulo del libro
    Cocina veggie en 2 horas para toda la semana
    Pessin, Caroline
    Planeta
    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida de proximidad, para cada semana incluye: ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Luis Irizar -5%
    Titulo del libro
    Luis Irizar
    Irizar Zamora, Luis
    Abalon books
    En sus memorias, el patriarca de la prestigiosa cocina vasca describe de manera atractiva su trayectoria vital ...
    No disponible

    34,95 €33,20 €

  • Gastronomia e Vinhos -5%
    Titulo del libro
    Gastronomia e Vinhos
    Cravidao, Fernanda
    Minerva coimbra ediÇoes
    Este livro tem uma abordagem multidisciplinar e multiescalar e conta com a colaboração de vários especialist...
    No disponible

    19,62 €18,64 €

  • Cocina conmigo -5%
    Titulo del libro
    Cocina conmigo
    Ramsay, Gordon
    Grijalbo
    Gordon Ramsay nos propone un nuevo libro que pretende alejarse de las complicadas recetas que se han adueñado ...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • Pizza:20 recetas -5%
    Titulo del libro
    Pizza:20 recetas
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Las recetas de este libro han sido rigurosamente probadas y se explican con instrucciones fáciles de seguir, i...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    6,95 €6,60 €

Cossetania edicions a La tenda de l´estudiant

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    Nº 21
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    Cossetania edicions
    5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la prime...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,20 €14,44 €

  • Catalunya: 50 excursions per la història -5%
    Titulo del libro
    Catalunya: 50 excursions per la història
    Nº 20
    Roma i Casanovas , Francesc
    Cossetania edicions
    Amb aquest llibre podreu fer una excursió per la hist.ria de Catalunya, dividida en cinquanta etapes que us ha...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,80 €22,61 €

  • En BTT per l'Alt Empordà -5%
    Titulo del libro
    En BTT per l'Alt Empordà
    Josep Descamps Muñoz i Santi Puig Pla
    Cossetania edicions
    L'Alt Empordá és una plana oberta al mar voltada per elevacions que es  fan més altes cap al nord; la variet...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    11,20 €10,64 €

  • EXCURSIONS A PEU PEL MONTSANT -5%
    Titulo del libro
    EXCURSIONS A PEU PEL MONTSANT
    Nº 6
    Cabré Puig, Antoni
    Cossetania edicions
    En aquesta guia trobareu un recull de 15 itineraris que us permetran recórrer una de les muntanyes més encisa...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Una mica d'amor i altres relats -5%
    Titulo del libro
    Una mica d'amor i altres relats
    Joan Puig i Ferreter
    Cossetania edicions
    Una mica d'amor és el segon dels dos volums que reuneixen per primera vegada en llibre tota la narrativa curta...
    No disponible

    18,50 €17,58 €